Su búsqueda de la perfección proviene de una cuidadosa consideración de las combinaciones de sabores, pero también de prestar atención al diseño de sus platos. Para él, sus creaciones deben ser dignas de un restaurante con estrella Michelin.
His quest for \'perfection\'; comes from careful consideration of flavor combinations, but also paying attention to the design of his dishes. For him, his creations must be worthy of a Michelin star restaurant.
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