Broccoli Pachikay Sauce, Persillade of Tenebrio Molitor (Yellow Mealworm)

Name: Broccoli Pachikay Sauce, Persillade of Tenebrio Molitor (Yellow Mealworm) - Scoolinary Recipes
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Cuisine: Course Cooking with Insects and Sustainable Proteins

Originals

Palmiro Ocampo Grey

Cocinero apasionado por la investigación. Autor de un libro que describe el valor de los insectos comestibles y líder de una red de cocinas bondadosas en Perú.